神田西口商店街ベスト3の発表!
今日は自分的神田西口商店街のチェーン店以外のラーメン屋さんベスト3を発表致します!(あくまでも個人的味覚の判定になり好みによりひいきがあります)
第3位!「突撃ラーメン」
突撃って何?と問いたくなるこのお店は非常に大雑把な大将が作る大変大雑把なラーメンです。麺は極太で稲庭ウドンのようで、スープはアッサリ醤油ベースとここまでは普通のラーメン店なのですが、私が頼んだ肉ラーメン980円はここからが「突撃」で器の半分はあろうかというチャーシュー二枚にニンニクスパイスの効いた豚の唐揚げがのっているジャイアント馬場のようなラーメンです。
食後の感想は一言!「きびしい!」
第2位「黒船」
ペリーか?歴史の教科書を思い出すこのお店!後にこの黒船の意味があきらかに!
とにかく食べたのが味噌らしい味噌ラーメン?って味噌は味噌だろ!とつっこみたくなる味噌ラーメンでした。麺は北海道はすすきののような太く縮れた麺であり、それに合わせたかの如く味噌スープは、コッテリしている中に独特の酸味を従えた言うなれば、作り置きした前日から繰越しされたお袋の味噌汁の味でした。
ちなみに大将は普通の喫茶店にいるような小綺麗装いの方なのですが、スタッフの加藤 茶似の方は黒い帽子をかぶりカタコトな日本語で「イラッハイマへ」と言っておられましたので、どうも異国方のようなのです!きっとだから「黒船」なんですね!
そして!気になる第一位は…………………………
第3位!「突撃ラーメン」
突撃って何?と問いたくなるこのお店は非常に大雑把な大将が作る大変大雑把なラーメンです。麺は極太で稲庭ウドンのようで、スープはアッサリ醤油ベースとここまでは普通のラーメン店なのですが、私が頼んだ肉ラーメン980円はここからが「突撃」で器の半分はあろうかというチャーシュー二枚にニンニクスパイスの効いた豚の唐揚げがのっているジャイアント馬場のようなラーメンです。
食後の感想は一言!「きびしい!」
第2位「黒船」
ペリーか?歴史の教科書を思い出すこのお店!後にこの黒船の意味があきらかに!
とにかく食べたのが味噌らしい味噌ラーメン?って味噌は味噌だろ!とつっこみたくなる味噌ラーメンでした。麺は北海道はすすきののような太く縮れた麺であり、それに合わせたかの如く味噌スープは、コッテリしている中に独特の酸味を従えた言うなれば、作り置きした前日から繰越しされたお袋の味噌汁の味でした。
ちなみに大将は普通の喫茶店にいるような小綺麗装いの方なのですが、スタッフの加藤 茶似の方は黒い帽子をかぶりカタコトな日本語で「イラッハイマへ」と言っておられましたので、どうも異国方のようなのです!きっとだから「黒船」なんですね!
そして!気になる第一位は…………………………
明後日発表いたします! つづく
2007年02月05日(月)
10:46
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