おはようございます。本日は豆知識のお話をさせて頂きます。
１９７８年にお菓子メーカーだったロッテが「ホカロン」を発売しました。
もともと油を多く含むお菓子は酸化しやすいので脱酸素剤は必要なのですが、ある日、鉄を酸化させて酸素を消費する脱酸素剤の効率を上げるために大型のものを作っている際、脱酸素剤が非常に高温になっている事が判明しました。
この偶然の化学反応をうまく応用して作られたのがホカロンだったのです。まだまだ寒い日が続きますがホカロンを片手に頑張りましょう。