Jhcの講習の様子やレシピのコツ、新商品の案内などをお知らせします♪

こんにちは。　店舗スタッフの吉田です。

8月ももう終わりだというのに、毎日暑い日が続きますね。
いつもならそろそろオーブンを使ったお菓子を・・・と思うのですが、
さすがにこの暑さにノックアウトしてしまい、躊躇しています。



第２弾の無料講習もオーブンいらずのスイーツ。
コーヒーの寒天ゼリーはゼラチンとは違ったプルンとした
食感に仕上がっているので、食べ応えがあり、
少量でも満腹感があります。

何気なくこれまで作っていたコーヒーゼリーも実は押さえておく
ポイントが盛りだくさん。　

たとえばコーヒーは香りが抜けないように炊きすぎには注意したり。
きっといつもとは違う薫り高いものができるはずです。



2品目のタピオカプチプチゼリーも暑い日に食べたくなるスイーツ。
ココナッツミルク・牛乳・砂糖・タピオカを加熱してよく混ぜ合わせたもの。

ほんのり甘いココナッツミルクと、ぷちぷちした食感のタピオカ。
そしてココナッツと相性の良い小倉あんソースがかかっているので、
辛い食事の後のデザートにもぴったりです。

来月は9月23日・26日・27日。
このころはきっと涼しくなっているはず。
初登場のパイシュークリームとフロランタンスティック。
おまけで、クランチシュークリームの3品をご紹介です。

是非ご来店くださいね！

この記事へのトラックバックURL
http://apalog.com/kk-awajiya/tb_ping/161