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For your future Health -平成の栄養失調 -
ためしてガッテンという番組で、とても興味深いテーマをやっていたのでシェアしたいと
思います。
飽食の時代を迎えた日本。しかし今、戦中戦後のように栄養失調になってしまう
人が増えているそうなのです。それが「低栄養」
不景気が原因ではなく、栄養に気を使っている人も、3食きちんと食べている人も、
誰でも「低栄養」になってしまう危険があるのだそうです。

平成の栄養失調とも言える「低栄養」は、体型や食欲では判断できません。
やや肥満気味なかたや、運動をなさっている方、もりもり食べている方ても栄養不足で、
「貧血」「脳出血」「肺炎」「骨折」など、体のあちこちで怖い病気を引き起こしてしまう、
深刻な方たちがたくさんいらっしゃるとか

では何が不足するとそうなるのか

身体の組織を作る材料はたんぱく質なので、必須アミノ酸の中のアルブミンが不足
すると、血管や骨が極端に弱くなってしまうそうなんです。
そういえばアミノ酸スコアって聴いたことあると思いますが、必須アミノ酸の中の
何か一つでも数値が低いと、摂取が一番低いものに合わせちゃうんでしたっけ!
やはりすべてのテーマである『バランス』がキーワードなんですね〜。「低栄養」になって
しまうのは、体に良かれと思って魚だけの食生活にしたりすることで、他のタンパク源
からのたんぱく質を取っていなかったりすることが原因なんだそう。

本当に私たちは偏った情報に左右されてしまいますよね

特に一人暮らしのお年寄りに多いと言われる低栄養です。あなたのお父さまお母さま
は大丈夫?私も両親の健康管理は本当に気になるところ。
ローマは一日にしてならず!私たちの将来のためにも今から意識しておくことも
とても大事だと思います。
食材の『バランス』を意識した食事と調理法、栄養を、食べたい食事を楽しく食べる
こと。
そして食事の喜びをフォロー、サポートする良質のサプリ(栄養を補助する食品)を
習慣にする大切さを再認識しました(アメリカでは10数年前から当たり前です)

私の仕事は『皆さんにより美しくなって頂く』お手伝いです。カラーやスタイルを美しくしても
外からの付け焼刃だけでは残念ながら『若々しい美しさ』はキープできないんです。
3年後5年後10年後・・・の自分は今よりもっと耀いていたいもの!
インナーとアウターと心とこのトライアングルバランスが絶妙ならば、あなたは
バッチリ『耀き続けるひと』ですよ〜。



バランスとは、魚に偏らす、卵、肉、豆などのたんぱく質をまんべんなく摂って、野菜や穀物もちゃんと摂ることだそう。
栄養価をキープする調理法も拘りたいものですね
ポークと豆の煮込み、チキンと水菜のサラダ、
ポテトサラダ・・・などなど



NORIKO K.
 2010/04/29 23:15  この記事のURL  /  コメント(0)  / トラックバック(0)

Footsteps of Spring -耀 -
やっと気温が平年並みに安定してきたでしょうか?
ただ昼間と夜の寒暖の差が激しくて、薄手の春らしいベージュのトレンチコートに
するのかライナーが付いた厚手のトレンチにするのか・・・出掛けに結構迷うところ。
今年の春は本当に驚かされる気象です。

もう明日からゴールデンウィークなのですね〜。
セルフエンプロイで仕事をしているとゴールデンウィークと言っても仕事がある日が
仕事、無いときがお休みという通常のスタンスは一向に変らないので、いつもは
私事になりません。GWだからこそ、お仕事を更にがんばるサービス業などの職種
の方もいらっしゃるし、人それぞれのスタンスで迎えるのだから、誰もが心はうきうき
楽しみたいもの。
私的に、今年のGWはワクワク楽しい気持ちになって過ごしてみようと
思っています。楽しい気持ちや明るい笑顔でいると、何だかその明るさに共鳴した人や
ことと出会えるとのこと
ど〜んと大きなイベントが無くても、小さなワクワクの非日常の積み重ねを楽しん
じゃおうと思って

『明るい色』を使うことはそんな小さなワクワクを視覚的にバックアップしてくれます。
インテリアにカラフルなアクセントをプラスしたり、明るい色の洋服を身に纏う・・・特に
顔周りに明るい色を持ってくると、表情を明るく見せてくれますよ。
植物の生命力を感じることもとても良い刺激になりますね。

あまり明るいニュースが届いてこない昨今、あなたも自分から小さな『明るさ』
『カラフルさ』を発信してみては如何でしょう。
ふっと見つけた『耀』という漢字。『明るく在る』と決めて、ちっちゃな日々の出来事を
全て楽しむ意識が、大きな『耀き』になるのかな〜なんて思ったりします。
笑顔やコーディネイトは人のためのもの。周りを幸せにする笑顔やファッションは、
きっと自分のハッピーに返ってきてくれますよ〜




NORIKO K.



『ドリーム氏』はすくすくと成長しています
 2010/04/27 23:56  この記事のURL  /  コメント(0)  / トラックバック(0)

Come & See Us〜♪- ぶらり下北沢 -
人との出逢いとご縁はとても不思議な力を持っています
先日、大好きなレストランボンジョリーナ(何度かこのブログに登場している)に
伺ったとき、オーナーの宮川さんからご紹介頂いた下北沢のサイトに私の
アトリエを載せていただくことになりました。

『ぶらり下北沢』
http://www.burari-shimokitazawa.com/




『ぶらり下北沢』のクリエーター鍛冶川さんはこの地域をこよなく愛するステキな
方で、お話しを伺っているうちに改めて私もこの池ノ上〜下北沢エリアの大ファンに
なっちゃいました

これからは自分ひとりでがんばるだけでなく、色んなアイディアを持った幅広い方
たちと協力、コラボレーションをして行く時代なのですね〜。
自分軸をしっかりと持っていれば、どんなアイディアもいったん受け入れてOK
主語を 『私⇒私たち』 に変えてヘアサロンやブティックなどともご一緒出来ると
微力ながらこのエリアの活性化にもお役に立ちそうだし、相乗効果が働いて、
よりグローバルに皆さんに喜んで頂ける『ステキ』や『元気』が提供出来そうなので
ワクワクしています!

ステキなご縁に感謝です。

http://www.burari-shimokitazawa.com/

NORIKO K.

 2010/04/24 17:24  この記事のURL  /  コメント(0)  / トラックバック(0)

New Born New Life - ドリーム氏の成長記録 -
40数年ぶりのこの時期の東京の雪
今年の三寒四温はジェットコースターに乗っているうで、プチ天変地異?を感じます。
昨日の冷たい霙(みぞれ)のなかで凛として活きている春の植物たちを見て思った
のですが、私たち動物である人間は動いて、着衣して雨風寒さを回避できること、
これって素晴らしくありがたいことですよね!
色いろな気象条件その他の刺激にしっかりと対応する力を持った植物ってすご〜い!
だから植物の抗酸化力は強いので、その栄養素(ビタミン、ミネラル、話題の
抗酸化ファイトケミカルズ)をしっかり摂りたいものだとのお話しを聴いたことがあり
ますが、昨日はそれを納得したお天気でした。

さて4月はいろいろな『出逢い』の月だとか!
植物の新芽のエネルギーは私たちの元気にとってもプラスになるらしいの

このメッセージビーンの『DREAM氏』は東京ミッドタウンSMPのオリジナル。
いろんな人にプレゼントしてるのに、自分で育てたことが無かったので
この春はやってみようと冬のうちから用意していて、いよいよ先日からお水をあげて
ルームメイトになりました。
1週間程度、何も変化が無く、ちょっと不安な日々・・・ところがむくむくっと土を持ち
上げてからは数日でこんなに大きく育ってきたよ〜
成長のエネルギーがお部屋にあると、ワクワクした躍動感が伝わって
きて元気を頂けます!

春のインテリアにはぴったりです。あなたもぜひ育ててみては〜!?


土がムクっと持ち上がって来て・・・

NORIKO K.
なにやら丸い芽が持ち上がって・・・


茶色い殻がむけるといよいよ『DREAM』登場!


『DREAM氏』立ち上がる・・・


あっ!背中から天使の羽が生えて来たよ!
 2010/04/18 09:42  この記事のURL  /  コメント(0)  / トラックバック(0)

New York, I love You -愛とは奇妙でステキ♪なもの −
ず〜っと気になっていた映画、"New York I Love You"(写真が何故かサイズ違いで
横向き
NYの日常のちょっとした出来事(非日常)をスライスしてオムニバスにした粋な映画
でした。
イーサンホークやアンディガルシア、ナタリーポートマン、オーランドブルーム、
クリスティナリッチなどなど・・・粋な俳優さんたちが目白押し!
スライス・オブ・NYライフニューヨークの街角の小さなハプニングをキラキラと
繋げた、ステキな天然石のネックレスのような映画でとてもチャーミングでした。
プチ世にも奇妙な物語的なところもちょっと感じて、愛というのは縁や運の神さまの
織り成す粋な計らいによる不思議なストーリーなのですね。
まして舞台はニューヨーク!何が起こっても有りかも〜?みたいな街を網羅していて、
どのシーンも懐かしくステキ。ショートストーリながら、色んな人種や年齢を超えた心の
本質を表現しようとしていて深く楽しく観ることができました

私もあの街で12年間一生けんめい活きていたんだなぁ。この映画でNYの生活を
コラージュのように堪能させて頂けたので、私的にはそろそろNYを卒業する!
そんな集大成のような切なくうれしい映画でした








NORIKO K.
 2010/04/14 07:26  この記事のURL  /  コメント(0)  / トラックバック(0)

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プロフィール
河面 乃浬子 Noriko K.(かわも のりこ)
広告のスタイリストを経て渡米。ニューヨークで12年間、インテリアデコレーターやジュエリーコーディネータとして活躍。ハリソン・フォードの通訳コーディネートも務める。
 5番街H.Sternジュエリー販売も手がける。アメリカやヨーロッパ生活で学んだ感性と経験を活かし、ステキに見える色・デザイン選びや歩き方、オンリーワン・パーソナルジュエリーのデザイン、インテリアのコーディネート術まで指南する、日本初の“ジュエリスト”であり”ライフ・スタイリスト“個人のセルフイメージコンサルティングやアドバイス、パーソナルジュエリー創りを中心に、ハッピーカラーレッスンや、まるごとコーディネイトワークショップ、ビフォアアフター変身術でテレビ出演など多方面で活躍中。

乃浬子Noriko K. プロフィール
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