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Fun to cook - 鉄人の技 -
先日ホームパーティでお会いしたはなまるマーケットや料理の鉄人で有名な
五十嵐美幸シェフのお料理会に行ってきました。

今回ご披露して下さったのは「棒棒鶏」「青菜炒め」「鮭チャーハン」の3品。
とても手軽な食材をプロの技で見事に変身させていく美幸ちゃんの手捌きに、
出席者全員魅了されました

棒棒鶏は、胸肉の蒸し方もさることながら、ゴマだれの創り方に本当に感動。
胡瓜との盛り合わせもさすがです!
青菜炒めは先日はなまるマーケットのシラス特集でも作ったメニューです。
青梗菜のシャキシャキとシラスの旨味、そしてベーコンのコクが一体化して
これも本当に美味!!
シンプルに見える鮭チャーハンなんだけど、卵とご飯の混ぜ方とか、味付けとか
実は細かい思いやりがいっぱい。アンチョビを使った隠し味は、鮭とのバランスも
絶妙でした。

私たち一般ピープルが如何にして美味しくかんたんに作れるかを、心をこめて教えて
くれる姿勢に本当に感動しました
私もカラーやスタイリングをお伝えしていて思うのですが、職人とは自分の技術を
守り抜く仕事ですが、本当のプロフェッショナルはその技術、知識を惜しみなく
提供して、その情報を聞く人々自身が使いこなせる様に指導することなのだなと、
美幸ちゃんのお話を聞いていて改めて思いました。そのほうが聞いてるほうもとっても
気持ちいいものですね。

プロの姿勢をシェアしたり学んだり、そして美味しく頂いたり・・・本当に楽しく有意義な
時間を過ごせました。 美幸ちゃん、ありがとうございました






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NORIKO K.
 2008/04/30 07:06  この記事のURL  /  コメント(0)  / トラックバック(0)

Vitamin color −今年の色は・・・−
普段ジュエリーを創るときの色石選びに、私はあまり流行色を意識していませんが、
今年の流行りはとてもキレイなビタミンカラーなので、着け手に似合う色であれば
使いたくなっちゃいます

ビタミンカラーとは大地と太陽が育んだお野菜や果物の色のこと。
今年の色はまさにグリーンやオレンジ、イエローなどなど・・・・。旬なお野菜を食べる
ことが体内のデトックスなら、ビタミンは目からでも吸収できるのでは〜?
そんな楽しい色が今年は市場にいっぱい出回っていますね。

今回の依頼はお任せネックレス2点。そしてルチルクォーツのお数珠っぽい
ブレスレットのジェム化リフォームを2点でした。
それぞれのお顔を浮かべて似合う色を探していたら、フローライトやオレンジ
アゲート、ぺリドットなど、スプリングの楽しい色石に呼ばれてしまいました。

顔周りに似合う色を持ってくると本当に顔色が明るく元気になります。
それがビタミンカラーならなおさらね。私はパワーストーンの意味付けはあまり
気にしませんが、似合って素敵に見せてくれる石、気に入って着ける石は必ず
エネルギーをシェアできると思っています。
だからその人その人に似合う石に拘りたいのかも
NORIKO K.
 2008/04/27 00:06  この記事のURL  /  コメント(0)  / トラックバック(0)

Enchanted - 魔法にかけられて -
実はディスニーのお伽話好きな私です
始まる前から、ディズニーの姫もの+ニューヨークのコラボなので絶対に外せない!
と思っていたのですが、結局忙しさも手伝ってか公開から随分たってしまいました。

先日友達と話していて納得で気づいたのですが、今一つ速攻で観なかった理由は、
お姫様がいま一つ魅力的では無いのかな〜と言うこと。
私たちの頃のディズニーのお姫様たちは本当に華と気品がありましたね。それはもう
この人なら王子は絶対よね〜的な、決定的なカリスマ性があったよね。
私が最初に憧れちゃったのはW眠れる森の美女Wのオーロラ姫で、観て以来未だに
王子は寝て待ってれば来てくれるはずって思ってしまった訳で・・・、お伽話も
良いんだか悪いんだか・・・

話はそれましたが、このW魔法にかけられてW、アラン・メンケンのミュージカル
ナンバーをふんだんに使って、アニメと実写映像を融合して創られた、ディズニー製作の
ファンタジー映画です。プリンセス、王子、魔女など、アニメの世界のキャラクターが、
現実のニューヨークに現れ、大騒動を繰り広げる楽しいストーリー。
アニメの世界の中で生きる、プリンセスのジゼルが、魔女にだまされて、現代の
ニューヨークへ追放されてしまうの。見た目もリアルな姿(エイミー・アダムス)に
変わってしまい、アニメの常識が全く通用しない世界に戸惑う彼女は、弁護士ロバート
(パトリック・デンプシー)に助けられます。

王子キャラがちょっと頼りなく足りなくておバカなナルシストで、ピッタリ〜!
バレエなどても、お伽話の王子は本当はちょっとおバカなキャラなので、とっても上手く
できていましたよ・・・(オペラだってテノールは実はかなりなおバカキャラ)
そして継母役のスーザン・サランドンは、オーロラの魔女と白雪姫の継母を足したよう
な凄みと妖艶さ!さすがに素晴らしい存在感でした。

アニメの世界のヒメより、結局は現実のニューヨークで生きていこうと決めるジゼル。
絶世の美女よりちょっと現実味がある天然キャラを表現したくって彼女にキャスティング
したのかな〜?

セントラルパークやアッパーウエストサイド、タイムズスクウェアなど、ニューヨークの
風情がしっかりと描かれていて、本当にNYを愛する人々が創ったのね。NY的笑う
つぼが満載なのも嬉しい映画の仕上がりでした 




NORIKO K.
 2008/04/24 01:08  この記事のURL  /  コメント(0)  / トラックバック(0)

Home Party - 皆で集まれば♪ -
最近ホームパーティの楽しさが広がっているようです。

アメリカでは例えばバーベキューパーティやサンクスギビングなどで、お家に友人を
招いて、楽しいホームパーティを本当に気軽にしていました。
私も色んなお友達に招いて頂いて知らない方のお宅にお邪魔して、そこで新しい
方たちと出合ったり、楽しいときを過ごしていましたね。

最近、そんなホームパーティによく伺う機会があります。今回もそれぞれすごく素敵な
お仕事を持った女性たちがたくさん集まりました
皆さん素晴らしい仕事をもってその分野で活躍をしながら、主婦、子育てもこなし、
本当にポジティブに活きていらっしゃる方たちが引き寄せられて集まるので、嬉しい
ことも、そして大変なこともシェアしちゃおう!という前向きな姿勢に溢れています。
たくさんの美味しい料理、明るい笑顔とちょっと普通は出ない深い
会話・・・そんな非日常を楽しめるのがホームパーティの醍醐味ですね

今回ははなまるカフェなどでも超有名な中華のシェフ五十嵐美幸ちゃんが参加して
アボカドときゅうり、プチトマト、お豆腐などのシンプルな食材を使って10分絶品サラダを
創ってくれたのがさすがの感動でした。
来週は彼女がかんたん中華の極意を教えて下さることに決定
そんな友人の広がりを感じるのもホームパーティならではです。



NORIKO K.
 2008/04/20 02:50  この記事のURL  /  コメント(0)  / トラックバック(0)

Rutilated Quartz - 最上のパワーストーン -
今パワーストーンの中でもいちばん人気が高く、パワーが強いと言われているルチル
クォーツ。そのルチルのヘッドとリングのセットを創りました。

実はこの石たちは私がニューヨークのH.Sternで働いていた時、ブラジルからの上質な
ルチルを譲っていただいた貴重なものなんです。
これだけシャープな金のラインが入った元気な石はなかなか無いんですよね〜。
大事に持ち帰った石だからこそ、本当に似合って喜んでくださる方に着けて欲しかった
というのが本音です

幸いにも、色もボリュームもデザインも本当にピッタリ似合う方が、この石たちを気に
入って下さったのは、人と人との出会いのように人と石ともやっぱり出会いなんですね。
オーダージュエリーを創っていると、いつもそれはつくづく感じます。
それならよりいっそう似合うジュエリーにしたいもの。その方の肌の色に併せた優しい
ピンクゴールドを用いて、遊びのある楽しい爪のハーモニーにしてみました
ヘッドの向きは縦にも横にもコーディネイト次第で向きを変えられます。

私のジュエリーデザインは「着けて下さる方の魅力」 と 「石の魅力」を繋ぐ 『と』 
なんだなぁと思います。
『と』 は主張しすぎずに、お互いの魅力を引き立てあいたいなぁと思っています。


とっても似合って、喜んでくださっているので、キング オブ パワーストーン
ルチル達は、きっとステキなエネルギーをいっぱいシェアしてくれることでしょうね



NORIKO K.
 2008/04/17 01:08  この記事のURL  /  コメント(0)  / トラックバック(0)

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プロフィール
河面 乃浬子 Noriko K.(かわも のりこ)
広告のスタイリストを経て渡米。ニューヨークで12年間、インテリアデコレーターやジュエリーコーディネータとして活躍。ハリソン・フォードの通訳コーディネートも務める。
 5番街H.Sternジュエリー販売も手がける。アメリカやヨーロッパ生活で学んだ感性と経験を活かし、ステキに見える色・デザイン選びや歩き方、オンリーワン・パーソナルジュエリーのデザイン、インテリアのコーディネート術まで指南する、日本初の“ジュエリスト”であり”ライフ・スタイリスト“個人のセルフイメージコンサルティングやアドバイス、パーソナルジュエリー創りを中心に、ハッピーカラーレッスンや、まるごとコーディネイトワークショップ、ビフォアアフター変身術でテレビ出演など多方面で活躍中。

乃浬子Noriko K. プロフィール
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