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アジア的


アパレルネタでは無いのですが、見た時に結構インパクトが強かった

ので。 ちょっとびっくりした。

 2008/10/11 21:54  この記事のURL  /  コメント(0)  / トラックバック(0)

ごはん処
ちょっと堅い話が続いたので飯ネタですが、

事務所の近くでよく行く飯屋で、結構旨くて安い店です。

あれこれ言う人もいてるのですが、いつ行っても混んでいて、

デザートメニューもあって自分的には満足の店です。

(店のまわしものではありませんので)。 



 2008/09/19 00:56  この記事のURL  /  コメント(0)  / トラックバック(0)

花粉症対策
ついにこの時期が来ましたねー。

私は花粉症で毎年今頃から5月のゴールデンウィークまで悩まされ

ます。 先日、同じく花粉症に悩む知人からタイ料理などによく使う

「パクチー」が効くと教えてもらいました。 試してみようと思います。
 2008/03/05 11:23  この記事のURL  /  コメント(0)  / トラックバック(0)

自由が丘でのスペアリブ
日曜日は寒い日でしたが、天気が良くバーゲン時期に買いたい物も

あったので自由が丘に出かけました。


自由が丘で「シャッターズ」というレストランのスペアリブがいけると

聞いていたので、ランチタイムに入ってみました。

自分も結構オヤジが入ってきているので、”日本人シェフの西洋料理

は所詮物まねじゃ” みたいな部分もあって、もっぱら和食通でしたが、

実際に食べてみると日本風にアレンジされた味付けが旨いのに驚き

ました。


ファッションにせよ、食にせよ本質やオリジナリティーを追求する癖が

あり、モディファイされたものにはあまり魅かれない事が多かったの

ですが、”オリジナルに付加価値が加わって生み出された物はさらに

バリューアップされて新しい創作物を作りだすのだなー”とか多少

理屈ぽい事を考えたりして食を楽しんでいました。


海外にある日本レストランでもよく現地向けにアレンジされた物を

食べて邪道だというような思いを持った事もありますが、時が経て

ば日本の寿司も欧州風、アメリカ風、中国風にさらにアレンジされ

て新しい味覚やアイテムが生まれてくるかもしれませんね。

そういえば日本にはイタリアにない「スパゲティー ナポリタン」

みたいなメニューも多くありますもんね。


 
レストラン 「シャッターズ」 2階の整体院とのバランスも何か日本的ですね。









 2008/01/22 23:04  この記事のURL  /  コメント(0)  / トラックバック(0)

忘年会 
この季節になってくると年の締めくくりの忘年会が続きます。

昨日は鶯谷のラブホテル街の真ん中にある店での忘年会でした。

JR鶯谷駅からホテル街の中を歩いていくと、ホテルから

出てくるカップル数組と出会い、えらい所やなと思い会場の店

に入ってみるとこれまたクリスマス向きのど派手な装飾の店でした。

(店の雰囲気とは違い食い物が結構旨かった)。

集まっていた連中もユニークで多くは書きませんが、久々にえらい

インパクトのある忘年会でした。今年もあと10日です。

 2007/12/20 16:02  この記事のURL  /  コメント(2)  / トラックバック(0)

プロフィール
井上 和則(いのうえ かずのり)
2007年7月に経営・事業再生支援、及びM&Aアドバイザリーの(株)TKコンサルティングを設立。現場目線で従業員の皆さんと一緒になり再生を目指すハンズオン型経営支援を基本としています。
又、M&A・事業承継・資本政策アドバイザリー及び事業投資も行っております。米国サンダーバード国際経営大学院経営学修士(MBA)。 アリゾナ校(米国)、フランス校(仏)にて国際経営学を履修。経済産業省中小企業基盤整備機構支援アドバイザー。

TEL :03-3523-2402
FAX :03-3523-2401
yellow@apparel-web.com
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