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オーストラリアごはん
自炊もしました!今年最後の朝はベジマイトトーストで粗食!
 2009/12/31 08:08  この記事のURL  / 


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オーストラリアごはん
毎日が誘惑の嵐ですね。大丈夫かな……
 2009/12/28 13:43  この記事のURL  / 


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メリークリスマス
Sydneyにきました。夏のはずがすごい寒いです。とにかくおいしい物たくさん食べて休みます(^-^)
 2009/12/26 09:12  この記事のURL  / 


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American Fashion cookbook 
またNYからクリスマスプレゼントが届きました。
今度はこのレシピ本!
これ面白い!アメリカの有名デザイナーが
自分のお得意の一品を自作イラストつきで披露しています。

我らがダイアンのお気に入りは”サタデーナイトチキン”だそう・・・

料理は下手だが好きな人の前ではいいシェフに変身できるの・・・
ハーブと愛があれば何とかなるわ!
と超簡単なレシピ(熱したオーブンにレモンジュースと塩コショウしたチキンを入れて
ローズマリー味のローストポテトをクリームチーズとつけあわす。。。)

NYのサタデーナイトデートのときに下ごしらえなんて面倒くさいしね・・・

おおらかなダイアンらしいレシピで納得です。



ほかのデザイナーもアメリカらしい国際色豊かなレシピを寄せていますが

いづれもかんたんなものばかり。

そんななかに

DVF
を超えるすっごい簡単レシピ 発見!


Donna Karan の得意料理はなんと GREEN JUICE
・・・セロリとケールとりんごときゅうりとキャベツとレモンをジューサーに入れるだけ!

これを毎日飲んでるそうです!!

デザイナーが青汁つくればこれもアメリカ料理のうちなんですな。
グレート!!


 2009/12/23 21:06  この記事のURL  / 


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勉強会@青山
不景気だからこそ・・・学ぶっきゃない!
今日は朝から青山で2個のお勉強会がありました。
ひとつはDVF青山店でのVMD meeting。

こちらは毎月 新入荷の商品のDPとセールストーク、素材と柄の説明をし、
どうしたらお客様に一分でも長く、お店に楽しく滞留していただけるか・・・技を磨きます。

その後もう一件は新規で私達の
ブランドを扱っていただく
生まれたてのお店を応援に行きました。

ブランドコンセプトとセールストークひっさげて・・・

青山のAOビルの裏にある聖カテドラル教会
の横にひっそりとあるそのセレクトショップ・・・その名も

luztrail さんです。 こちらでは今シーズンから
DVF,Catheline Malandolinoのドレスが展開されています。

天上の神聖なる国=luztrail を行き来する天使達・・・をイメージしたとの
ショップのネーミングコンセプトのとおり!

ショップはまばゆく白い大聖堂に守られるがごとく、
幸せそうにおしゃれして結婚式に参列する若いお嬢さんたちが
店の外の往来を行き来していています...

おもわず・・ うっとり・・・してる場合ではないですね!

これからファンの方を増やして売り上げを上げていかなくっちゃ!ですね。
厳しい時代に生まれたお店だからこそ
一杯勉強してがんばってください〜!!応援してます!



天使のように美しいスタッフのみなさんと。スタッフブログも宜しくとの事です!!



 2009/12/22 19:29  この記事のURL  / 

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プロフィール
里村 英恵 (さとむら はなえ)
東京生まれ。多摩美術大学卒。
バブル全盛期に西武百貨店に入社。
景気の波に乗って同社NY駐在部でのバイヤー研修をきっかけにNYファッションの虜に。
93年よりザギンザNYブランドを担当、DKNY ANNASUI、ジルスチュワートなど当時まだスターになる前のデザイナーを見つけるのがとても楽しいバイヤー時代を過ごす。エポカ ザ ショップチーフバイヤー、バーバリージャパンMDマネージャーを経て現在はフリーのコンサルタント。
Diane Von Furstenberg の日本での業務展開、ファッション記事の執筆などをこなしながら、最近は嶋田ちあき氏の指導のもとメークアップアーティストのライセンス修得したのちシドニーに移住。
ビューティーとファッションを通して楽しくいきるためのヒントを追求中。

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