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またまたやって来る、
来年１月開催予定の
「日田展」
に向け、準備を始めています。
日田の山道を車でくねくね、上へ上へ登って行き、
そこで新鮮な「柚子ごしょう」を作っている業者さんと会ってきました。
香り豊かな唐辛子は辛味が後から来ます。
注文を受けてから瓶詰。
添加物は一切入っていません。
なので、日持ちしません。
保存は冷凍庫へ、だと１年は大丈夫との事・・・。
試食させてもらうと、
新鮮な香り、後からピリッと辛味が来て、美味しい〜。
あまり塩からくないので、このままチビチビいけます。
まだ市場に出ていない新商品、ラベルも出来ていない「液体唐辛子」。
色んな料理に合いそうです
早く、この味、皆さんにお届けしたいな〜
2010/08/19 16:42
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プロフィール
田中 秀子（たなか ひでこ）
福岡出身。通称デコ。1979年福岡の老舗百貨店に入社。
22年間、販売促進や営業企画に携わり、「プロモーションに伴う トータルビジュアルのデザイン計画、運営、管理」「VMD教育」「売場VMD指導」「顧客制服デザイン」「コンセプトショップ立案」など多様な経験を積む。
2003年より台湾の百貨店でVMD顧問となり、VMDに関わる人材の育成を目指す。 「VMD訓練から組織作り」や「デザイン（装飾・広告）指導」においてひととおりの成果をみて、2007年帰郷。
現在は、中国でのVMD講師など、福岡をホームグラウンドに活動中。
TEL ：03-3523-2402
FAX ：03-3523-2401
yellow@apparel-web.com
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