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経堂らーめん
本当に久しぶりに経堂らーめんを食べることが出来ました。


私の中のベストラーメンです。餃子もかなり美味しいんです。

創業は渋谷でスタートした関係もあって,噂を聞きつけてよく

このラーメンを食べに行ったものです。

ご主人のこだわりは強く、添加物の入った食品はひとつも扱いません。

よくあるラードがぎとぎと、味の素で味付けなんてことは間違ってもないです。

ゴマは名古屋からキャベツは三河から、何々、、、と食材はほとんど直で

現地から仕入れをしているようです。

ラー油ももちろんオリジナルです。監査役の小林はこのラー油にはまり

ラー油のおかわりをしたものです。(嘘のようなほんと)

こだわった本物の餃子・ラーメンを食べるならここですね。

久しぶりに食べて改めて感激をしたので紹介しておきます。

東京都世田谷区宮坂3−12−3 ドム経堂107

п@03−3426−6610

このブログを見たと言えば、おじさんがにっこり笑ってくれると思います。

おまけもあるかもしれません。
 2008/04/06 00:17  この記事のURL  /  コメント(2)  / トラックバック(0)

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プロフィール
千金楽 健司(ちぎら けんじ)
株式会社アパレルウェブ 代表取締役 & CEO



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