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グリューワイン

成城石井で買ったホットワイン?

先日、金山で飲み会があり、帰りに成城石井さんへチーズを求めに寄りましたら、
ホットワインなるものを販売しているではありませんか。

昨年の1月にフランクフルト(ハイム展)に行って 凍てつく寒さの中 街中のテントスタンドで 温めたワインと大きなソーセージをパンに挟んだだけの サンドイッチをほお張りました。
凍てつく寒さで冷え切った体で『街中で立って飲む暖かいワイン』に感動しました。
その後、伝統的な?市内のバーで 『ホットワイン?を下さい』と
つたない英語で言いましたが 伝わらないのか 置いてないのか 
怪訝な顔をされましたので、普通の(気後れしたため、少し高級な)グラスワインを頼みました。
その時は 『あれは町での下賎な飲みものなのかも?』と勝手に解釈して、他にはどこで飲めるだろう????

成城石井で購入したものを飲んでみました。
む〜〜〜!!
正直 あまり美味しいものではありませんでした。
しかし、暖かいので 直ぐに酔いがまわって来ます。
甘いから 虫歯には心配ですが、寝酒には良いかもね。

 レンジで 一分チン。沸騰は厳禁などなどと 講釈がいろいろ。
葡萄ではなく チェリーに香料が・・・云々と記してあります。
ドイツのものでした。


グリューワイン と言うそうです。チーズとワインの 中谷利恵先生がメールで教えてくださいました。確かに ビンに CHERRY GLUHWEINと記してあります。
どうも 選択を間違えたようです。先生によると八事のフランテに本物があるようです。
寒い内に一回試してみようと思います。
 2008/01/29 04:41  この記事のURL  /  コメント(0)  / トラックバック(0)

名古屋学芸大 卒業展
卒業展のシーズンです。

先週末 名古屋 ナディアパークで名古屋学芸大 三回生の卒業記念展及び ファッションショーが開催されました。
第一期生から3年間 ゼミをさせていただきました。私にとっては最後の学生になります。
ドイツ デザイン大学とのコラボレイションショーでもあり、企画的 変化がありました。
第一回の時は冷や冷やしましたが 年を追うことに,よくなっていきます。継続は力 とは 良く言いました。

学生も新人社会人もおかれた環境で育っていきます。
この場合の環境は 人 と 組織 と 時間運営 ですね。

 2008/01/28 12:29  この記事のURL  /  コメント(0)  / トラックバック(0)

中谷利恵先生のチーズとワインの勉強会
平成弐十年壱月 中谷利恵先生のチーズとワインの勉強会

今月のテーマは
『新春の国産チーズとワインの餐宴2008』

日本のチーズとワインの再認識。日本では明治8年から試作をスタートし、明治33年に函館のトラピスチヌス修道院で製造されたそうです。雪印の前身、北海道酪農組合連合会は昭和7年に創業だそうです。結構 古くからあるのですね。
北海道を中心に岡山の吉田牧場 島根まで各地で作られているようです。

個人的は何となく イタリアやフランス スペインさんの方が好みです。難しいことは解りませんが、歴史と選択肢(種類共に)がやっぱり多いのではないかと。
そこで勝ち残って 日本までわざわざ、来ているわけですから。
毎回の演出も楽しく 今回は朱が綺麗な漆器にコーディネイト。飯碗 汁碗 御ひつ に日本製のパンやチーズが盛られていました。
漆器もご自宅の物かと勝手に想像しています。先生は相当良いとこのお嬢さんでしょう。漆器も使い込んであるようで、昨日今日では出ない、風格がありました。センタークロスは華やかな帯です。正月の演出。日本の文化を感じました。




 2008/01/27 11:37  この記事のURL  /  コメント(0)  / トラックバック(0)

岐阜市地域活性化ビジネス支援事業セミナー
今週 23日に岐阜市が主催されました、
岐阜市地域活性化ビジネス支援事業 第3回意識啓発セミナー
テーマ 岐阜アパレルが勝ち残るために

を岐阜市内のホテルで講演させていただきました。
アパレル業界は何所も一般的には厳しい時代です。
ファッションがイコール 洋服・装いの時代が過ぎ去り、
現在の新たなファッションの概念を理解し、
独自に自らが行動を起こした企業、個人のみが
勝ち、残り 勝ち進んでいくことが出来ます。

グローバル社会が加速して拡大する現在、
現状に留まっていては、生き残ることも困難な時代になってきました。
 2008/01/26 19:55  この記事のURL  /  コメント(0)  / トラックバック(0)

東京 冬の夕焼け
IFFの会場 東京ビックサイト 4階から 西を見ます。
埋立地に出来た、人工的な街と観覧車。
対比する 日本自然の象徴、富士山 のシルエットが夕日を背景に綺麗でした。


観覧車の左横の小さな出っ張りが富士山です。
 2008/01/26 02:21  この記事のURL  /  コメント(0)  / トラックバック(0)

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プロフィール
淺野 健一(あさの けんいち)
プランニング オフィス・ラグーン代表。商品企画代行及び『企画室』構築コンサルタント。 企画室での活動は『営業こそが商品のこだわりを生活者へ伝える最終アンカー』と位置付け、提案営業を可能とする〔付加価値創造システム=企画室〕を構築します。

淺野健一 プロフィール
TEL :03-3523-2402
FAX :03-3523-2401
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