ＰＡＲＣＯグランバザールもおかげ様で大盛況中です！

いや〜しかし凄いですね皆さまの溢れるパワー！！

危うく店が空になるところでしたよ(汗)

さあ、残りあと5日！

となりましたが、まだまだ掘り出し物も多数ご用意しております！

吉祥寺に遊びに来た際は是非お立ち寄り下さいね☆


内山さんもまだ売れてませんよ〜！今がチャンスです！



さて、皆さまは『竹家食堂』という名をご存知ですか？

大正１１年北海道大学前に開店。
料理長は中国人 王文彩。

当時北海道大学には１７０の中国人留学生がいたそうな。
そこでは中国人留学生向けに「肉丝面（麺）」（ロースーメン）を作っていた。
日本人客にも評判となり、そのメニューは「チャンそば」と呼ばれた。

竹家食堂女将　大久たつ
「肉丝麺」の呼び名を考案（１１年６月）。
王料立长「好了（ハオラ〜、出来上がったよという意味）」の
「ラ〜」＋「メン（麺）」から「ラーメン」と
カタカナで品書きを書いたという・・・
そう、ここがラーメン発祥の店です。



まぁ舞台が札幌なこともあり
さっぱりとしていて後味の良い読み応えとでもいいますか

昨今のトンコツブームに舌も腹もだらしなくなってしまった方。
もう一度ラーメンに対しての情熱を燃やしたい方。
合コンで雑学をひけらかして女の子にモテたい方。

そんなあなたに贈る一冊です。

小さい頃、親がよく連れていってくれた
そんな田舎の小さいラーメン屋を私は思い出しました。



・・・まぁ、その懐かしのラーメン屋が
トンコツベースでしたらお手上げです！

メ〜タ〜ボ〜リック！！

心ゆくまでスープを飲み干して下さい！(笑)

次回更新日は7／15(火)
次週タイトル『　熱帯夜　』

■ツインズアコースティック吉祥寺店 吉祥寺パルコ6F ■
■吉祥寺駅 徒歩2分
TEL：0422-23-8555 営業時間：10:00-21:00